خرید زعفران

ریشه زعفران نام رایج بخش روشن، سفید، کرم یا زردرنگی است که در ادامه کلاله قرمز قرار دارد؛ این قسمت در واقع ریشه گیاه نیست. بخش سفید زعفران معمولاً رنگ‌دهی بسیار کمتری نسبت به قسمت قرمز دارد، اما می‌تواند رایحه ملایمی داشته باشد. این محصول بیشتر برای تهیه دم‌نوش، نوشیدنی یا غذاهایی استفاده می‌شود که عطر ملایم زعفران مور

زعفران سوپر نگین معمولاً شامل رشته‌های قرمز، بلند، درشت و جدا از یکدیگر است که با دقت بیشتری پاک و مرتب شده‌اند. در این نوع، رشته‌های سالم و کم‌خمیدگی بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرند و بخش‌های زرد یا سفید معمولاً دیده نمی‌شود. سوپر نگین برای مصرف آشپزی، تهیه دسر و نوشیدنی و همچنین کاربردهایی که شکل ظاهری رشته‌ها اهمیت دا